San Miguel preparará el ceviche más grande del mundo
noviembre 9, 2008
El día 7 de diciembre se realizará el evento “Perú Marino 2008″, el evento más grande del mundo en la cocina marina, asi que a manera de antesala se realizará una presentación en la Plaza de Armas de Huacho el día domingo 9 de este més se elaborarán 120 kilos de cebiche para ser degustados por los pobladores.
Este mega evento es promovido por el Grupo Gastronómico S.A. y cuenta con el auspicio de la Municipalidad de San Miguel, la meta de este evento es lograr la elaboración del cebiche más grande del mundo, bajo la supervisión del Chef Flavio Solórzano.
Salvador Heresi, alcalde distrital de San Miguel, anunció que en diciembre la Cámara de Chefs Marinos dirigirá a 350 alumnos que se encargarán de la preparión de cinco mil kilos de pescado que serán servidos en quince mil raciones. Por su parte, el gerente de la empresa operadora de “Perú Marino 2008″, Karlo Álvarez, informó que se ha escogido como sede las instalaciones del colegio Bartolomé Herrera.
